Pengawetan Pakan Ternak

Tanggal 25 Maret  2013 Yabima Indonesia mengadakan pelatihan pengawetan pakan ternak yang digiling atau dipotong dengan menggunakan mesin giling yang merupakan bantuan pinjaman dari  Yabima kepada Kelompok Tani Makmur di desa Purwo Kencono 2 Kecamatan Sekampung Udik, Lampung Timur. Bahan bakar mesin giling tersebut menggunakan bahan bakar solar. Pelatihan disampaikan oleh Ester Lestariningsih dari  Yabima Indonesia dan Pak Satiman, seorang Peternak kambing Peranakan Etawa (PE)  yang tinggal di desa Cempaka Nuban, Kecamatan Batang Hari Nuban, Lampung Timur.  Tujuan dari pelatihan ini menambah pengetahuan anggota kelompok  agar dapat dengan mudah menyediakan pakan ternak dan meminimalisir biaya pemeliharaan ternak. Pakan ternak tersebut diberikan untuk ternak sapi, kerbau, dan kambing. Ada beberapa cara pengawetan pakan ternak, diantaranya dengan cara pengeringan alami, dengan cara haylage yaitu pengawetan dengan penambahan biakan starter mikro rumen (misalnya: starbio, EM4 atau starter buatan sendiri yang berasal dari mikroba yang ada di rumen hewan), dan cara silase yaitu pengolahan yang berdasarkan proses cara membuat dan mempercepat keadaan hampa udara di tempat penyimpanan pakan. Pelatihan yang diberikan adalah pengawetan pakan dengan cara silase dan amoniasi jerami. Bahan pakan yang digiling dapat berupa dedaunan, singkong, rumput, lebon jagung, dan jerami hijau. Bahan-bahan tersebut dipotong-potong atau digiling dengan menggunakan mesin giling.  Pada pengawetan pakan dengan cara silase bahan pengawet yang digunakan dapat berupa dedak padi, dedak jagung, tetes, dan ampas tahu dengan dosis 2% – 3% dari bahan hijauan atau jerami. Pada amoniasi jerami bahan pengawet yang di gunakan adalah urea yang dilarutkan dalam air dengan perbandingan campuran 10 kg jerami : 400 gr urea : 10 ltr air. Bahan hijauan atau jerami ditaburi atau dicampur dengan bahan pengawet secara merata, lalu masukkan campuran tersebut kedalam kantung plastik dan ikat ujung kantung dengan erat dan disimpan dalam gudang penyimpanan selama ± 7 hari, kemudian pakan siap diberikan kepada ternak.  Tujuan campuran pakan tersebut di bungkus dalam kantung plastik untuk mempercepat keadaan hampa udara dan membuat suasana menjadi masam (pH 3,2 – 4,4) karena pada suasana tersebut bakteri pembusuk dan jamur dapat mati (proses ensilase) sehingga bahan pakan menjadi tahan lama.   Pakan ternak akan tahan selama 6 bulan sampai 1 tahun jika plastik pembungkus pakan tersebut tidak bocor dan pakan disimpan dengan benar karena jika plastik pakannya bocor akan menyebabkan pakan ternak langsung membusuk.